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桔子酱的做法步骤

1.将桔子籽剔除，打细。

2.用砂锅或者不锈钢锅，加入适量冰糖，根据喜欢甜度。

3.大火煮开。

4.中小火不停搅拌，将水分煮干。

5.差不多半个小时，不停搅拌防止糊锅。

6.成品，用洗干净的无水无油瓶子装，带皮微苦。